mercredi 28 janvier 2015

Ail des ours




Allium ursinum

Synonyme(s)   français(s) : Ail des   bois, Alliaire
Origine du   nom : Il   provient du mot latin «allium» employé par Virgile (Egl. II, 11) ou du   celtique «all», brulant, sans doute à cause des propriétés de la   plante.

La plante : L'ail des   ours est une plante qui pousse au printemps en Europe pour atteindre de On le   retrouve partout en France sauf en région méditerranéenne, dans les bois de   feuillus, les bois humides et les broussailles humides.
Les fleurs   ont des inflorescences globuleuses enveloppées au début d'une spathe. Ensuite   se forment des fleurs en étoile, de 1 à 2 cm, blanches à 6 pièces florales.
Les feuilles   se regroupent par 2 ou 3 feuilles à la base de la tige, de 2 à 5 cm de large,   à forte odeur d'ail lorsqu'on les froisse.
Les tiges sont   de section triangulaire.
 
Utilisations   officinales : Comme toute   la plante contient des substances vermifuges et dépuratives, l'alliaire passe   pour un dépuratif des plus efficaces. Toutefois, la vertu qui l'a rendue   fameuse, comme l'ail domestique, est celle d'être un vermifuge puissant. Elle   possède aussi des propriétés stimulantes hypotensives, diurétiques,   antiseptiques et cholagogues, c’est-à-dire qu’elle facilite la sécrétion de   la bile.

En usage   interne (comprimé ou capsule), la plante soignerait l’hypertension, le cholestérol   et les problèmes gastro-intestinaux. 
Mais, attention  l'hypertension et les problèmes de cholestérol étant des maladies graves,   l'ail des ours peut être utilisé comme mesure complémentaire mais pas de   premier choix. Parlez-en à votre médecin.

A priori,   il n’existe aucun effet secondaire, ou contre-indication ou interaction avec   cette plante.

Commentaires   : Il existe un   manque évident d'études cliniques sur cette plante. C’est pourquoi, pour le   moment l'ail blanc est à privilégier lors de problèmes cardio-vasculaires   (hypertension, cholestérol) vu que son effet au niveau cardio-vasculaire (dû   notamment à l'alliine) a été prouvé par différentes études.




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