Hêtre

(Fagus silvatica)

La plante : D’une hauteur de 12 m, cet arbre possède des fleurs de 2 types : mâle en chaton et femelle groupées par 2, et apparaissent avant les feuilles. Les fruits nommés faines forment des bogues épineuses qui contiennent 4 graines recouvertes d'une enveloppe brune, fine.

Les feuilles sont ovales, pointues, ondulées, luisantes et ciliées.

Le tronc est recouvert d’une écorce est gris clair, granuleuse

Utilisations officinales : Les graines servaient autrefois à faire de l'huile pour l'alimentation quotidienne parce qu’elle ne rancit pas et se bonifie avec le temps.

Les graines sont très riches en potassium et favoriseraient l'expulsion des calculs rénaux.

L'infusion des feuilles est bénéfique en cas d'angines, d'aphtes ou de diarrhées.

Commentaires : Certains vieux arbres morts, énormes ( de 3 à 5 mètres de circonférence parfois ) restent debout au milieu de la hêtraie comme d'immenses fantômes avec leurs branches cassées et leur écorce gris noir.